Monitoring temperatury
Rejestrowanie i śledzenie temperatury w lodówkach i piecach.
Ostatnia aktualizacja: 2026-09-01
Dodawanie urządzeń
Zacznij od dodania urządzeń wymagających monitoringu: lodowki, zamrazarki, piece, lady chłodnicze. Dla każdego urządzenia podaj nazwę, lokalizację i dopuszczalny zakres temperatury.
- Nazwa i lokalizacja urządzenia
- Dopuszczalny zakres temperatury (min-max)
- Typ: lodówka, zamrażarka, piec, lada
- Podpowiedź typowego zakresu dla każdego typu urządzenia
Rejestrowanie pomiarów
Codziennie (lub wg harmonogramu) wchodzisz do modułu HACCP i wpisujesz odczytane temperatury. BakePilot sprawdza czy mieści się w normie - jeśli nie, natychmiast zobaczysz alert z informacja które urządzenie przekracza zakres.
- Szybki wpis temperatury z telefonu
- Automatyczna walidacja zakresu
- Alert przy przekroczeniu normy
- Możliwość dodania komentarza (np. 'po otwarciu drzwi')
Ustaw przypomnienie na telefonie o stałych porach - np. 8:00 i 16:00. Regularność pomiarów to podstawa HACCP.
Historia i zestawienie miesięczne
Każdy pomiar zostaje w historii z datą i godziną, a pomiary poza zakresem są wyraźnie oznaczone. Widok miesięczny układa pomiary w siatkę dzień po dniu dla każdego urządzenia - dokładnie w takiej formie, jakiej oczekuje kontrola. Zestawienie drukujesz z przeglądarki, z opcją zapisu jako PDF.
- Historia pomiarów z datami i godzinami
- Wyraźne oznaczenie pomiarów poza zakresem
- Miesięczna siatka pomiarów per urządzenie
- Wydruk zestawienia, z opcją zapisu jako PDF